十勝のご当地B級グルメ十勝若牛（生後14ヶ月の若牛の柔らかいお肉）を卵で包み 味噌味で仕上げました。実際食べましたが、お肉は柔らかく卵ふわとろで味噌味もご飯が進み 美味しかったですよ。十勝清水でもらったパンフレットで紹介します。こちらが十勝清水町牛玉ステーキ丼牛玉ステーキ丼の味付けは決まっていますが、お店ごとに肉の焼き方 カットなど 若干オリジナルになっていました。小鉢 デザートはお店オリジナルです。十勝清水町内でのみ食べられます。（イベント除く）現在 新規４店でも食べられます。 おいし～い店 古母里石倉屋ひまわり号（イベント車）レストラン風車
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